| Titre : | Alimentación, sociedad y educación: una mirada internacional |
| Auteur(s) : | Philippe CARDON, coord. ; Maria Dolores MARTIN-LAGOS LOPEZ, coord. |
| Type de document : | Article |
| Revue : | RASE : Revista de la asociación de sociología de la educación (vol. 16, n°2, mai 2023) |
| Description : | p. 99-158, bibliogr. |
| Langue(s) : | Espagnol |
| Résumé : | L'alimentation est devenue un problème social important dans les sociétés contemporaines, notamment en raison des problèmes de santé et d'environnement qu'elle pose. Ce numéro entend montrer l'importance de l'alimentation d'un point de vue social, culturel, éducatif et orienté vers les enfants et les adolescents. Les trois articles présentent les résultats d'une recherche qualitative dans différents contextes sociaux avec un lien commun : l'importance d'étudier l'alimentation d'un point de vue social, reflétant les résultats des problèmes qui peuvent être utiles pour la mise en œuvre de politiques éducatives améliorant le bien-être des citoyens. |
| Sujet(s) : | , alimentation |
| Zone(s) géographique(s) : | Amérique latine |
Document numérique (1)
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